今年初めてのたけのこごはん。
プチトマトとか入れないから（食中毒にビビりまくってるので、生野菜は基本的に入れない）、彩りはあまりよくないけど、きっと美味しいはず！
白いものははんぺんの中にチーズが入っているという加工品。
はんぺんって子供の頃から馴染みがなく、ほとんど食べたことがない。ふわふわだけど、これでいいのかしら・・・？
今日はいいお天気になりそう。
なんとなくうれしい一日の始まりです。
タラのアクアパッツァ
これはだいぶん前に作ったアクアパッツァ。
週の半分はなるべく魚料理を出すようにしている。
でも、レパートリーが少ないから困っちゃう。
本州では桜が咲いてるんだって～？
こちらはいつかな。急に暖かくなって、週末は２０度近くまで気温が上がるらしい。
ちょっとは気持ちも晴れるかな。
別のところで犬とお出かけブログを書いていたのだけど、今、老犬介護真っただ中で、なんとなくそのブログを続けることが苦しくなった。
今ももちろんかわいいのだけど、やせ細った姿を載せることが辛くて・・・。
でも、日々の食事のことなどを備忘録代わりに綴りたい。
ここは私の現実逃避の場として、ちょっと続けてみようと思っている。
4月になりました
先日の晩ごはん。今の季節、マスが本当に美味しい。
お寿司は夕方のタイムセールで５００円。このお値段にしてはネタがよくて、私はなんてお買い物上手なんだろう。
・・・って、自分で自分を褒める。
今の時期、本州だと薄手のスプリングコートを着ていたけど、あっという間に暑くなって、すぐに上着が必要なくなることが多かった。基本、車通勤だったということもある。
北国の春は寒いんだけど、こちらの人はおしゃれな人が多くて（それか、寒さに強い）、早い段階から薄手のコートを羽織っている人が大半だ。
薄っぺら過ぎず、年相応にきちんと見えて、でも、カジュアルな装いにも合うようなコートを探している。
なんて迷っているうちに、春から夏になってどうでもよくなり、来年も同じことを言ってそうな気がする。
不知火酵母のWチョコベーグル
ココアをたっぷり練りこんだ生地にチョコレートを刻んで包みました。
チョコが爆発したし、表面も荒れている。
でも、それ以上に問題なのは・・・。
６個中４個がとじ目が離れてしまった・・・(´Д⊂ヽ
そんな日もあるさ・・・。
