出来立てよりも二日目

ブリ大根。出来立てだとまだ食べごろとは言えなかった。

2日目、大根のおいしいことおいしいこと。

和食の場合、白ごはんのレシピを参考にすることが多い。お料理上手になったと錯覚させてくれるから。でも今回は、調味料は我が家だと4分の3ぐらいで充分だった。

今が旬の・・・！

ニュースで「群来」を見たので、ある日のばんごはんはニシンの塩焼き。

脂がたっぷりのっていて、これ一品でおなかいっぱい・・・。

あるときはスープカレーなど

チキンのスープカレー。ベル食品のスープカレーの素を使ってみました。思った以上にスパイシーで美味しい。あとはタコとカブのマリネ。

ブロッコリーを蒸し焼きにしたら茹でるよりも香ばしくていいな。

なんでもやってみるもんだ。

ぎゅうぎゅうロールパン

しっとりふわふわに焼けました。

ちぎりパンにしなくてもいいのだけど、この方が成形がいまいちなのをごまかせる・・・かな。ロールパンって本当に難しい。